Naše nedeľné rodinné “must have” z detstva a zároveň úplne prvý recept, ktorý som nepokazila a bol absolútne jedlý?jednoduchý, rýchly recept na mäkkučkú bábovku. • 200g práškového cukru • 4 vajcia • vanilínový cukor • 1dcl oleja • 1dcl vody • 1/2 kypriaceho prášku • 250g polohrubej múky • kakao Práškový cukor vymiešame s 3 žĺtkami a 1 celým vajíčkom, pridáme vanilínový cukor, olej (môžete nahradiť rozpusteným maslom alebo kokosovým tukom), vodu a premiešame. V druhej mise si preosejeme múku a zamiešame do nej kypriaci prášok. Pridáme do zmesi a vymiešame. Z 3 bielok vyšľaháme tuhý sneh a opatrne vmiešame do cesta. Polovicu cesta vylejeme do bábovkovej formy a do druhej polovice vmiešame kakao (dávam odhadom podľa toho ako mám chuť ?a sem-tam sa mi usype aj trochu viac ?). Vylejeme do formy kakaové cesto a pečieme cca. 30-40 minút na 180 stupňov.